La FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura, capitanea los esfuerzos internacionales para erradicar el hambre y supone un foro neutral donde las diferentes naciones se reúnen en pie de igualdad para negociar acuerdos y debatir pautas. Desde su fundación en 1945, se ha prestado particular atención a las áreas rurales en vías de desarrollo que acogen al 70% de la población mundial que padece pobreza y hambre.
El equipo de FUTOUR ha participado y ejercido de facilitador en una reunión entre expertos de FAO y una delegación de la Red Europea de Laboratorios Vivientes (ENOLL por sus siglas en Inglés) acerca del reforzamiento del papel de la innovación en las políticas de desarrollo rural, empezando por las visiones de futuro hasta llegar al desarrollo de nuevas políticas, herramientas operativas y partenariados.